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- «The history of nitrite in human nutrition: A contribution from German cookery books». Journal of Clinical Epidemiology 44 (3): 261-264. ISSN 0895-4356…24 kB (3066 palabras) - 23:45 1 abr 2024
- Smith, A. F. (1994). The Tomato in America: Early History, Culture, and Cookery. University of South Carolina Press. p. 13. ISBN 1-57003-000-6. Hirst…98 kB (10 407 palabras) - 12:47 13 mar 2024
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- Garo (salsa) (sección Garum hoy en día)World History. Penguin (Non-Classics). 0142001619. Apicius, The Roman cookery book tr. Barbara Flower, Elisabeth Rosenbaum. London: Harrap, 1958. [Latin…21 kB (2379 palabras) - 07:46 19 abr 2024
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- Historia del pan (sección Pan en la actualidad)ISBN 0393035875. Leslie, Elizabeth (1840). Directions for Cookery, in its Various Branches (en inglés). E. L. Carey & A. Hart. Consultado el 24 de diciembre…92 kB (12 581 palabras) - 12:21 18 abr 2024
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