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  • Miniatura para Gastronomía molecular
    gelatinosa del osmazoma se despegue." En 1943, la University of Chicago Press publicó un libro llamado Food Chemistry and Cookery (Cocina y química de la comida)…
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  • John Whaite (categoría Nacidos en 1989)
    aparecer en Bake Off, Whaite estudió para un Diplôme de Pâtisserie en Le Cordon Bleu de Londres.[9]​[21]​ En 2015, su restaurante Kitchen Cookery School…
    17 kB (1581 palabras) - 18:57 4 ene 2024
  • Miniatura para Nitrato de potasio
    «The history of nitrite in human nutrition: A contribution from German cookery books». Journal of Clinical Epidemiology 44 (3): 261-264. ISSN 0895-4356…
    24 kB (3066 palabras) - 23:45 1 abr 2024
  • Miniatura para Historia de la agricultura
    Smith, A. F. (1994). The Tomato in America: Early History, Culture, and Cookery. University of South Carolina Press. p. 13. ISBN 1-57003-000-6.  Hirst…
    98 kB (10 407 palabras) - 12:47 13 mar 2024
  • vegetable[2]​ es un ser orgánico que crece, vive y se reproduce pero que no se traslada de un lugar por impulso voluntario.[3]​[1]​ En su sentido tradicional…
    26 kB (3232 palabras) - 16:01 8 abr 2024
  • Miniatura para Garo (salsa)
    World History. Penguin (Non-Classics). 0142001619.  Apicius, The Roman cookery book tr. Barbara Flower, Elisabeth Rosenbaum. London: Harrap, 1958. [Latin…
    21 kB (2379 palabras) - 07:46 19 abr 2024
  • Miniatura para Carne
    Chapter 12: «Meat cookery» revention of lipid oxidation in muscle foods by nitrite and nitrite-free compositions. In Lipid Oxidation in Food, Shahidi, F. (1992)…
    111 kB (14 747 palabras) - 09:58 29 abr 2024
  • Miniatura para Gastronomía de la Edad Media
    (en inglés). Woodbridge: Boydell Press. ISBN 978-0-851-15832-7. OCLC 702934108.  Scully, Terence (1995). The art of cookery in the Middle Ages (en inglés)…
    58 kB (8161 palabras) - 11:27 24 abr 2024
  • Miniatura para Historia del pan
    ISBN 0393035875.  Leslie, Elizabeth (1840). Directions for Cookery, in its Various Branches (en inglés). E. L. Carey & A. Hart. Consultado el 24 de diciembre…
    92 kB (12 581 palabras) - 12:21 18 abr 2024
  • Cocineros al límite (categoría Programas de televisión en español)
    Bar-llan, en Israel. Mientras estudiaba dicha carrera, descubrió su pasión por la cocina, entró, entonces, en la Tante Marie School of Cookery, en Inglaterra…
    58 kB (2228 palabras) - 17:24 31 mar 2024